فوڈ پیکیجنگ بیگ کی بازی فورس کیا ہے؟

فوڈ پیکیجنگ بیگ کی بازی قوت یہ ہے: جب چپکنے والا اخراج سبسٹریٹ کے ساتھ قریبی رابطے میں ہوتا ہے، مالیکیولز کی تھرمل حرکت کی وجہ سے، انٹرفیس میں باہمی پھیلاؤ ہوتا ہے، مطابقت جتنی قریب ہوتی ہے، بازی اتنی ہی آسان ہوتی ہے، اور چپکنے والی اخراج کے سالماتی وزن کو کم کریں، بازی کے لیے زیادہ سازگار۔ سبسٹریٹ ایک انتہائی کرسٹل لائن مالیکیولر ڈھانچہ ہے، اور اس کے سخت مالیکیولر بانڈ اسٹیکنگ کی وجہ سے، یہ انٹرمولیکولر ڈفیوژن سے گزرنا آسان نہیں ہے۔ مثال کے طور پر، پالئیےسٹر، اگرچہ یہ ایک اعلی سطحی توانائی کا مواد ہے، یہ بانڈ کرنا آسان نہیں ہے. اس کی وجہ یہ ہے کہ اس کا ایک انتہائی کرسٹل لائن مالیکیولر ڈھانچہ ہے اور یہ بہت کمپیکٹ ہے۔ پھیلاؤ انٹرفیس کو دھندلا بنا دیتا ہے، تم میرے پاس، میرے پاس تم، اور یہ قوت بھی ہم آہنگی کی تشکیل کا حصہ ہے۔